Hamburg kulinarisch
Genießen Sie in der schönsten Stadt Deutschlands

Augila im Lindner Park-Hotel Hagenbeck


Hagenbeckstr. 150
22527 Hamburg

Tel 040 / 800 808-380

Web www.lindner.de/hotel-hagenbeck

Schlemmer Sommer-Menü

  • Amuse bouche Misosuppe mit Frühlingslauch und geräuchertem Tofu
  • In Ananas und Chili gebeizter Lachs Wildkräutersalat, geeister Meerrettichschmand
  • Teriyaki vom Rinderfilet grüner Spargel, Shiitake, Süßkartoffel
  • Vanille-Stachelbeer-Crumble Limetten Kombucha Sorbet

59 Euro für 2 Personen

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30 Jahre Landhaus Scherrer

 

Das Landhaus Scherrer feiert 30-jähriges Jubiläum. Seit  drei Jahrzehnten ist Küchenchef Heinz Wehmann in der Hamburger Top-Gastronomie vertreten und begeistert seine Gäste. Der Sternekoch ist stolz darauf, dass er  in der gesamten Zeit erfolgreich ein Michelin-Stern über dem Haus an der Elbchaussee leuchtet .

Die Küche ist eine perfekte Mischung aus Klassik und Moderne und reicht vom gefüllten Steinbutt über die krosse Vierländer Ente bis zur molekularen Dessert-Variation . Deftiges gibt es in Wehmanns Bistro wie Schellfisch mit Senfsauce oder Königsberger Klopse, im Ö1 Hacksteaks und Currywurst.

 

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