Hamburg kulinarisch

Genießen Sie in der schönsten Stadt Deutschlands

Alsterkrug

Alsterkrugchaussee 277
22297 Hamburg

Tel 040 / 51 303 410

Web www.alsterkrug.de

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Jubiläumsmenü 25 Jahre Alsterkrug

Amuse gueule
Baby Leaf Salat mit Cashew Kernen, Apfelspalten und feinem Traubenkernöl
Gebratenes Barramundifilet auf pikantem Thaigemüse an süßer Erdnussbuttersauce
Hausgemachtes Sorbet von der Zitronenmelisse
Saltimbocca von der Perlhuhnbrust mit Grenadine-Schalottensauce, zweierlei Spargelgemüse und Pfifferlingrisotto
Rhabarber-Panna Cotta mit in braunem Zucker karamellisierten Früchten

59 Euro für 2 Personen

Galerie

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30 Jahre Landhaus Scherrer

Das Landhaus Scherrer feiert 30-jähriges Jubiläum. Seit drei Jahrzehnten ist Küchenchef Heinz Wehmann in der Hamburger Top-Gastronomie vertreten und begeistert seine Gäste. Der Sternekoch ist stolz darauf, dass er in der gesamten Zeit erfolgreich ein Michelin-Stern über dem Haus an der Elbchaussee leuchtet .

Die Küche ist eine perfekte Mischung aus Klassik und Moderne und reicht vom gefüllten Steinbutt über die krosse Vierländer Ente bis zur molekularen Dessert-Variation . Deftiges gibt es in Wehmanns Bistro wie Schellfisch mit Senfsauce oder Königsberger Klopse, im Ö1 Hacksteaks und Currywurst.

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