Hamburg kulinarisch

Genießen Sie in der schönsten Stadt Deutschlands

Holli & Toddi

Friedensallee 34a
22765 Hamburg

Tel Tel. 040 / 390 94 90

Web www.holliundtoddi.de

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WM Schlemmer Menü

vom 12.Juni bis 11. Juli 2010

Vorrunde - (Ghana, Serbien, Australien)
Zwischenrunde - (Italien, Mexico, Frankreich)
Favoriten - (Spanien, Argentinien, Holland)
Weltmeister - (Deutschland)

Dieses Menü bietet Köstlichkeiten aus den aufgeführten Ländern.

59 Euro für 2 Personen

Schlemmer Sommer Menü

vom 12. Juli bis 15. August 2010

Wildkräutersalat mit Granatapfel-Limetten Vinaigrette
Über Heu geräuchertes Bachsaiblingsfilet auf gebratenem Fenchel
Saltim Bocca vom Perlhuhn auf Erbsen-Minz-Püree und Salbeijus oder gebratenes Zanderfilet auf schwarzen Tagliatelle mit Gurken-Dill-Creme
Schoko-Chili Tarte mit Erdbeersalat

59 Euro für 2 Personen

Bei beiden Menüs wird um Reservierung gebeten.

Galerie

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30 Jahre Landhaus Scherrer

Das Landhaus Scherrer feiert 30-jähriges Jubiläum. Seit drei Jahrzehnten ist Küchenchef Heinz Wehmann in der Hamburger Top-Gastronomie vertreten und begeistert seine Gäste. Der Sternekoch ist stolz darauf, dass er in der gesamten Zeit erfolgreich ein Michelin-Stern über dem Haus an der Elbchaussee leuchtet .

Die Küche ist eine perfekte Mischung aus Klassik und Moderne und reicht vom gefüllten Steinbutt über die krosse Vierländer Ente bis zur molekularen Dessert-Variation . Deftiges gibt es in Wehmanns Bistro wie Schellfisch mit Senfsauce oder Königsberger Klopse, im Ö1 Hacksteaks und Currywurst.

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