Hamburg kulinarisch
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Forsthaus Seebergen


Seebergen 9-15
22952 Lütjensee

Tel 04154 / 79 290

Web www.forsthaus-seebergen.de

Schlemmer Sommer 2010

 

  • Feine Sülze von Meeresfrüchten mit sommerlichen Blattsalaten
  • Hirschkarree auf Thymiansoße mit buntem Bohnengemüse, frischen Pfifferlingen und kleinen Kartoffelpuffern
  • Nachtischschleckereien vom Pfirsich

59 Euro für 2 Personen

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30 Jahre Landhaus Scherrer

 

Das Landhaus Scherrer feiert 30-jähriges Jubiläum. Seit  drei Jahrzehnten ist Küchenchef Heinz Wehmann in der Hamburger Top-Gastronomie vertreten und begeistert seine Gäste. Der Sternekoch ist stolz darauf, dass er  in der gesamten Zeit erfolgreich ein Michelin-Stern über dem Haus an der Elbchaussee leuchtet .

Die Küche ist eine perfekte Mischung aus Klassik und Moderne und reicht vom gefüllten Steinbutt über die krosse Vierländer Ente bis zur molekularen Dessert-Variation . Deftiges gibt es in Wehmanns Bistro wie Schellfisch mit Senfsauce oder Königsberger Klopse, im Ö1 Hacksteaks und Currywurst.

 

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