Hamburg kulinarisch
Genießen Sie in der schönsten Stadt Deutschlands

Fillet of Soul


Deichtorstr. 2
20095 Hamburg

Tel 040 / 70 70 58 00

Web www.fillet-of-soul.de

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Schlemmer Sommer Menü

 

  • Wilstedter Wildkräutersalat mit frischem Pfirsich, Kartoffelcrunch, Hüttenkäse und pfeffergebratenem Scampi
  • Lammsteakhüfte mit gebratener Panchettapolenta, mariniertem Babyspinat und Paprika-Orangensalsa
  • Joghurtmousse mit Waldmeister-Crémant-Gelée, frischen Beeren und Granatapfelsorbet


59 Euro für 2 Personen

Wir servieren dazu begleitende Weine.

Um Reservierung wird gebeten. Bitte das Stichwort „Schlemmer Sommer“ nennen.
 

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30 Jahre Landhaus Scherrer

 

Das Landhaus Scherrer feiert 30-jähriges Jubiläum. Seit  drei Jahrzehnten ist Küchenchef Heinz Wehmann in der Hamburger Top-Gastronomie vertreten und begeistert seine Gäste. Der Sternekoch ist stolz darauf, dass er  in der gesamten Zeit erfolgreich ein Michelin-Stern über dem Haus an der Elbchaussee leuchtet .

Die Küche ist eine perfekte Mischung aus Klassik und Moderne und reicht vom gefüllten Steinbutt über die krosse Vierländer Ente bis zur molekularen Dessert-Variation . Deftiges gibt es in Wehmanns Bistro wie Schellfisch mit Senfsauce oder Königsberger Klopse, im Ö1 Hacksteaks und Currywurst.

 

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