Hamburg kulinarisch
Genießen Sie in der schönsten Stadt Deutschlands

Jus


Lehmweg 30
20251 Hamburg

Tel 040 / 42 94 96 54

Web www.restaurant-jus.com

Schlemmer Sommer 2010

 

  • Vorspeisenvariation „plat du jour“
  • Getrüffeltes Rote Betesüppchen
  • Maishuhnbrust mit geschmorten Tomaten, Kartoffel-Pilzgemüse und Balsamicojus
  • Hausgemachtes Sorbet mit Rhabarberkompott und Vanillesauce


59 Euro für 2 Personen

Unsere neuen Öffnungszeiten: Montag-Samstag von 18:00 - 23:00 Uhr, Sonntag Ruhetag

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30 Jahre Landhaus Scherrer

 

Das Landhaus Scherrer feiert 30-jähriges Jubiläum. Seit  drei Jahrzehnten ist Küchenchef Heinz Wehmann in der Hamburger Top-Gastronomie vertreten und begeistert seine Gäste. Der Sternekoch ist stolz darauf, dass er  in der gesamten Zeit erfolgreich ein Michelin-Stern über dem Haus an der Elbchaussee leuchtet .

Die Küche ist eine perfekte Mischung aus Klassik und Moderne und reicht vom gefüllten Steinbutt über die krosse Vierländer Ente bis zur molekularen Dessert-Variation . Deftiges gibt es in Wehmanns Bistro wie Schellfisch mit Senfsauce oder Königsberger Klopse, im Ö1 Hacksteaks und Currywurst.

 

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