Hamburg kulinarisch
Genießen Sie in der schönsten Stadt Deutschlands

Atlas Restaurant


Schützenstraße 9a
22761 Hamburg

Tel 040 / 851 78 10

Web www.atlas.at

Schlemmer Sommer Menü

 

  • Mousse und “Hanuta“ von der Entenleber mit Frühlingslauch und Mango-Chilisorbet
  • Orangen-Ricottaravioli mit Meeresfrüchteragoût und Erbsencrème
  • Saltimbocca vom Perlhuhn mit Schalottenjus, Bohnencassoulet und Basilikumrisotto
  • Crêpe mit Erdbeeren und Waldmeistereis

59 Euro für 2 Personen

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30 Jahre Landhaus Scherrer

 

Das Landhaus Scherrer feiert 30-jähriges Jubiläum. Seit  drei Jahrzehnten ist Küchenchef Heinz Wehmann in der Hamburger Top-Gastronomie vertreten und begeistert seine Gäste. Der Sternekoch ist stolz darauf, dass er  in der gesamten Zeit erfolgreich ein Michelin-Stern über dem Haus an der Elbchaussee leuchtet .

Die Küche ist eine perfekte Mischung aus Klassik und Moderne und reicht vom gefüllten Steinbutt über die krosse Vierländer Ente bis zur molekularen Dessert-Variation . Deftiges gibt es in Wehmanns Bistro wie Schellfisch mit Senfsauce oder Königsberger Klopse, im Ö1 Hacksteaks und Currywurst.

 

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