Hamburg kulinarisch
Genießen Sie in der schönsten Stadt Deutschlands

Alsterkrug

Alsterkrugchaussee 277

22297 Hamburg

Tel. 040 / 51 303 410

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Grill & Chill
jeden Dienstag, Mittwoch und Sonntag ab 18:00 Uhr


 
Genießen Sie bei schönem Wetter viele Barbecue Spezialitäten direkt vom Grill
€ 19,50 pro Person
 
Sommer Garten Lunch
  4.Juli und 1. August ab 12:00 Uhr
 

Es erwartet Sie ein umfangreiches Sommer-Büffet mit frischen Fisch- und herzhaften
Fleischspezialitäten direkt vom Barbecue-Grill
€ 26,00 pro Person

 

Spanische Sommerwochen 

  • -Gazpacho-
    Kalte Gemüsesuppe mit Tomaten, Salatgurke,grünem Zwiebellauch und Paprika
    €  6,40
  • -Tapas Variation-                                                                                    
    Datteln im Speckmantel, Garnelen in Knoblauchöl, Kirschtomaten mit Frischkäse gefüllt, gebratene Champignons, Aioli und Weißbrot  
    € 12,90
  • Gegrillte Dorade Rosé mit gebackenem Serranoschinken, Zucchinigemüse, getrockneten Tomaten und Rosmarinkartoffeln
    € 16,20
  • Natur gebratenes Rosmarinschnitzel vom Schwein mit Zitronennudeln, Ziegenkäse und Strauchtomaten
    € 17,80
  • Crema Catalana mit Karamellsauce                                                             
    €  6,80
     

Zipang

Eppendorfer Weg 171

20253 Hamburg

Tel. 040 / 432 800 32

 

 

 

 

 




Zipang kleines Menü

  • Kleine Vorspeise
    Miso-Suppe
  • Hosomaki-Sushi
    (Thunfisch und Lachs)
    Lachs Filet
    oder
    Hähnchenfleisch mit Butter-Sojasauce
    und Rettich Sauce,frischer Salat mit Shiso-Dressing
  • Hausgemachtes Vanille Eis

20,10 Euro

Windows im InterContinental Hamburg

im InterContinental Hamburg
Fontenay 10

20354 Hamburg

Tel. 040 / 41 42 25 10



 

 

 

 

 

Das kleinste Open-Air Restaurant der Welt

Exklusives Dining im Restaurant „Windows“ im InterContinental Hamburg

 

Exklusiver geht es kaum: Nur einem Paar bietet der private Balkon mit    Panoramablick    auf    Alster    und    Innenstadt    im    Restaurant    „ Windows “    Platz.    Diesen romantischen Höhepunkt gibt es jetzt zu buchen.


Paare können ab sofort auf dem exklusiven Balkon Platz nehmen und bei Kerzenschein ein Vier-Gänge-Menü und ein Glas Champagner zum Preis von 69 Euro pro Person genießen.


Auf Wunsch kann ein zusätzlicher Limousinen Shuttle mit einer Mercedes-Benz S-Klasse bis vor die Haustür gleich mitgebucht werden.

Dieses Gesamtpaket ist für 79 Euro pro Person buchbar, bei einer Kilometerbegrenzung von 15 km.


Das Angebot gilt dienstags bis samstags und ist auf eine Reservierung täglich begrenzt.

Bei schlechtem Wetter steht den Restaurantgästen ein Fensterplatz im „Windows“ zur Verfügung.


Verbindliche Voranmeldung erbeten unter Tel. 040 / 41 42 25 10.

Silke Klaahsen im InterContinental Hamburg Fontenay 10, 20354 Hamburg

silke.klaahsen@ihg.com

 

Landhaus Dill

Elbchaussee 94

22763 Hamburg
Tel. 040 / 390 50 77

 

 

 

 

 


 

 

 


 

Unser Weinmenü im Juli 2010

 mit begleitenden Weinen  vom Weingut Wirsching aus Franken

 

  • Sommerliche Salate mit Entenbrustscheiben und Orangensauce
    2009 Iphöfer Kronsberg, Silvaner –trocken-
     
  • Suppe von frischen Flusskrebsen mit Krebsklößchen
    2008 Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling, Kabinett –trocken-
     
  • Hausgemachte Ravioli mit Mozzarella, Parmaschinken und Salbei gefüllt,  auf Tomatengemüse und Mandelbutter
    2008 Iphöfer Kronsberg, Weißburgunder, Kabinett –trocken-
     
  • Doradenfilet mit mediterranen Gemüse, Safransauce und Rosmarinkartoffeln
    2008 Iphöfer Kronsberg, Scheurebe, Kabinett –trocken-
     
  • Rinderfilet mit Pfifferlingen in Kräuterrahm, Rotwein-Pfeffersauce und Kartoffel-Zucchinitörtchen
    2008 Hans Wirsching Rondos Barrique, Spätburgunder – Domina - Cuvée
     
  • Unser Holunderblütenmousse auf Erdbeer-Mangosalat und Karamellsauce
    oder Passionsfruchtsorbet mit Prosecco aufgefüllt
    oder gereifter Käse
    2006 WIQEM – Auslesecuvée im Sauternesstil

 

Preis pro Person inkl. begleitenden Weinen und Wasser 49,50 Euro.

Dieses Menü servieren wir Ihnen auch ohne Weine – nur Tischweise – 36,50 Euro

 


Genießen Sie gutes Essen und gute Musik:
am Klavier Julius Gürtler


Der 1966 in Hamburg geborene Musiker mit Talent fürs Singen und Klavierspielen.
Er war Preisträger verschiedener Wettbewerbe.
Julius Gürtler war Leiter der überaus erfolgreichen Revue „Das Leben der Edith Piaf“ von Conny Littmann.
Er spielt seine Konzerte nicht nur in Deutschland, sondern auch  auf Kreuzfahrtschiffen, die ihn um die Welt führen.
Auf der M.S. Deutschland, besser bekannt als das ZDF „Traumschiff“ ist er regelmäßig Gast.
Dem viel beschäftigten Musiker gelingt ein erfolgreiches Crossover zwischen Klassik und Unterhaltungsmusik.

Am Freitag, den 09. Juli 2010
und am Samstag, den 17. Juli 2010
ab 18.00 Uhr



Einmalig in Hamburg
„Flusskrebse Essen nach traditioneller Art „

am Donnerstag, den 22. Juli 2010

Die Krebse werden in einem Weißwein-Gemüsesud gekocht und kommen in großen, tiefen Tellern auf den Tisch. Dazu gibt es Baguette/ Ciabatta. Und jeder kann  nach Herzenslust puhlen und essen.

Solange Appetit da ist!!
Für 33,00 Euro


 

 

 

 

WA-YO Restaurant

NIPPON HOTEL
WA-YO Restaurant

Hofweg 75

22085 Hamburg
Tel. +49(0)40 2271140

 

 

 

 

 

 

 

 

 

WA-YO Sommer Menü

vom 03. Juli – einschließlich 31. August 2010

 

Zum Entrée servieren wir Ihnen ein gut gekühltes Glas Burgunder Sekt

mit Grapefruit - DAS Sommergetränk des Jahres 2010!

 

WA-YO Sommer Menü

  • Gari to kyuri no reisei supu, shake no tarutaru
    Geeistes Ingwer-Gurkensüppchen mit pikantem Lachstatar
  • Maguro zensai
    Hauchdünn geschnittenes Thunfischsashimi mit Limonen-Shiso-Dressing
  • Shakekawa to kyuri no sunomono
    Sunomono von gegrilltem Lachs, Gurke und Wasabi
  • Hijiki to maguro no sarada
    Salat von Thunfisch und Hijiki
  • Sushi to Sashimi
    Japanische Kunst, die man essen kann
  • Macha to Azuki
    Hausgemachtes Eis von grünem Tee und roten Bohnen mit Früchten

 

Zu unserem WA-YO Sommer Menü servieren wir Ihnen Mineral- oder Stilles Wasser,sowie ein Glas badischen Weißen Burgunder aus unserem Weinkeller.
pro Person € 39,00
Auch in diesem Jahr haben wir für Sie unsere Sommer-Terrasse mit viel Liebe hergerichtet und freuen uns, auch Sie hier begrüßen zu können!
P.S. : Bei „Außer Haus“-Bestellungen“ erhalten Sie einen Nachlass von 10 Prozent

Kesselhaus

Alsterdorfer Markt 14

22297 Hamburg

Tel. 040/ 50 77 50 77

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Menü des Monats
Im Juli 2010


  • Gazpacho
    2009 Spätburgunder Blanc de Noir Weingut Laquai, Rheingau
  • Maispoularde im Knuspermantel
    mit zweierlei glasiertem Chicoree an gebratenem Polenta
    2009 Cabernet Sauvignon Rosé Orlat, Penedes
  • Gebackener Pfirsich mit Vanilleeis
    Madeira Sweet 5 jears H.M. Borges, Madeira

Menü ohne Getränke : 27,90 € Menü

inkl. Getränke:  36,50 € (inkl. Weine, Wasser und Kaffeespezialität)

 

Bitte reservieren Sie unter Tel. 040/ 50 77 50 77

Für die Küche bitten wir bis 21:30 Uhr & sonntags bis 20 Uhr um Ihre Bestellung.

 

 

WM 2010 Public Viewing auf unserer Terrasse
Fiebern Sie mit uns ab dem 11. Juni 2010 mit…

 

Erst gemeinsam wird Fußball gucken zum Erlebnis. Neben unserer Grillsaison „Afrikaans Lieblingsbeschäftigung“ (passend zum Worldcup 2010 bieten wir Ihnen unter anderem auch typisch südafrikanische Gerichte an. Auch für die passenden Getränke wird gesorgt.

Jedes deutsche Tor wird von uns belohnt…
Bei jedem deutschen Tor gibt es eine Runde Korn auf’s Haus
Alle Spiele werden live übertragen.

BARBECUE von MONTAG BIS DONNERSTAG ab 18 Uhr
 

 

 

Aktuelle Angebote der Restaurants

 

Kreative und aufregende Menüs, Neues und Bewährtes, Menüs für jede Jahreszeit - lassen Sie sich überraschen, was die Hamburger Gastronomie jetzt für Sie bereit hält.

 

Guten Appetit!

 

 

 

 

 

 

Galerie

Top News

 

11 Michelin Sterne leuchten

über Hamburg

 

Hamburg-kulinarisch gratuliert den Köchinnen und Köchen, die in diesem Jahr mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurden:

• Gerald Zogbaum,
  Küchenwerkstatt

• Heinz Wehmann,
  Landhaus Scherrer

• Wahabi Nouri,
  Piment

• Karlheinz Hauser,
  Sevens Seas

• Christoph Rüffer,
  Haerlin

• Anna Sgroi,
  Sgroi

• Thomas Martin,
  Jacob Restaurant

• Christian Rach,
  Tafelhaus

• Ali Güngörmus,
  Le Canard Nouveau

• Cornelia Poletto,
  Poletto

• Jochen Kempf,
  Prinz Frederik

 

Übrigens: Im Schlemmer Sommer 2010 können Sie die Küchenkunst der Restaurants Landhaus Scherrer und Piment mit ihrem Schlemmer-Sommer-Menü kennenlernen.

 

 

 

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